出雲のハーブ畑、cuoreさんへ

DIARY

つい先日、出雲のハーブ畑cuoreさんにお邪魔してきました。

ハーブ畑に近づいていくと、すっごくいい香りが? ついつい深呼吸したくなって、ずっとかいでいたくなるようなとてもいい香りです。言葉で表現できません(汗)

オーナーさんのご好意で栽培されているラベンダーの収穫しました!

これがまた何とも穏やかな時間。

ハーブの香りを感じながら収穫。

これでラベンダーのサシェ(匂い袋)を作ろうと思います。

たくさんの種類のハーブを育てておられて、名前が覚えきれない(笑) どれも癒される香りで、元気に畑で育ってます~

boccoのカフェでどうしてもハーブは欠かせないと思っておりました。

元気なハーブがお皿にあるだけで一気に料理が華やぎます。

最後にお土産にバジルペーストをもらって(有り難うございます!)、お家でさっそくオリーブ炒めのズッキーニにつけて食べたら美味しいのなんの! うまい!!!

季節のハーブを色々とメニューのなかに取り入れていこうと模索中です。 

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