バタートーストがとにかく大好きな私が
トーストのスイーツとしてのポテンシャルを最大限に活かせないか試行錯誤。
食べやすいカット。見た目も美しく!
シンプルだからこそ、食パンやハチミツのおいしさが伝わってくるハニートーストに仕上がりました。
いやーやっぱり焼き立ての食パンの香り最高!
食パンはブーランジェリーミケさんのもの。
boccoのオープン前に加水率などを調整してもらい作ってもらいました。
サクッともちっと小麦粉の美味しさが感じられるこの角食パンは、
スイーツにも充分なるんだな~幸せです。
このハニートーストシリーズは、バリエーションも増やしていきます!!
今後もお楽しみに。